Happy Kitchen to You!

21 octobre 2010

Le Défi de la Muerte... (là, ça mérite des majuscules!)

Quand on additionne: - un temps limité de vingt minutes - un panier gourmand de produits achetés au Monop' du coin - une envie de créativité - une grosse journée de taff avant tout ça - un mari affamé (nan, ça c'est faux, le mari, il a jamais faim...nuuuuuuuul!)...

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Tags: dessert, figue, roquette, pesto, raviole

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19 octobre 2010

Ma salade du samedi midi a le goût de l'Italie...

On pourrait croire que le samedi midi, en rentrant du travail, mon estomac criant famine depuis 4 bonnes heures (oui, oui, j'ai faim dès 9h...) me pousserait à des indignités culinaires. Du genre gros MacDo. Du genre demi-camembert entre deux tranches...

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Tags: salade, raisin sec, italie, tomate, fromage

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14 juin 2010

Salade du dimanche soir

Tout le monde a déjà connu ça: la panne d'inspiration devant le frigo à moitié vide... alors ok, il y a toujours des basiques, de la sauce tomate, des cornichons, trois tomates, du jambon et du fromage râpé. Mais bon, un gloubiboulga géant à base de tout...

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Tags: salade, pomme de terre, fromage, gésiers

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23 mai 2010

Salade périgourdine

En ce beau week end prolongé et ensoleillé, nous prenons le temps de vous poster une p'tite recette entre deux barbecues (oui on oublie le régime pendant les jours fériés, on a complètement le droit ça ne compte pas!!!) Donc voici une p'tite recette de...

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Tags: salade, tomate, foie gras, canard, tomate séchée

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1 mars 2010

Salade Nord-Sud

Un lundi soir comme les autres: un peu la flemme de faire son ptit manger... Hop, petit tour dans le frigo, bilan des courses: mesclun + très bon petit Maroilles rapporté à dos de chameau de Lille + champi de Paris + pleins d'autres trucs cools mais qui...

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Tags: salade, champignons, fromage, maroilles

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20 février 2010

Antipasti

Je suppose que vous tous déjà eu ce problème: une grande envie d'aller goûter les charmes de l'Italie lors d'un week end à Rome en amoureux! Mais voilà, vous non plus vous n'avez toujours pas gagné à l'Euromillions alors ce n'est pas pour tout de suite.......

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Tags: tomme de brebis, champignon, antipasti, basilic, huile d'olive, italie, légumes, mozarella, poivron, tomate

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31 janvier 2010

Salade de roquette, pomme acidulée, chèvre frais et noix de pécan, vinaigrette au sirop d'érable

Coucou les amis! Après toutes ces recettes si grasses, notre jean et notre balance nous réclament à corps et à cris des repas plus légers. Résignées et la tête basse, nous nous lançons dans des p'tites salades et des bonnes soupes mais sans oublier le...

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Tags: salade, chèvre, noix de pécan, pomme, roquette

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6 janvier 2010

YAM SOM OH (salade aux gambas et au pomelo)

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES: Un gros pomelo Une cuillère à soupe de sauce de poisson Une cuillère à soupe de jus de citron vert Une cuillère à café de sucre Une cuillère à soupe de confiture de piment 300g de gambas crues décortiquées 3 cuillères à soupe...

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Tags: salade, asie, gambas, menthe, piment, pomelo

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30 décembre 2009

Salade de langouste et pamplemousse

J-1 avant le prochain gros repas (enfin gros... peut-être très gros ou simplement monstrueux?!) Si vous manquez d'idées lumineuses pour ce jour-là, pourquoi ne pas essayer cette petite recette librement inspirée d'Elle Cuisine (http://cuisine.elle.frcuisine.elle.fr/elle/Elle-a-Table/Fiches-cuisineFiches-cuisine/Recettes-de-cuisineRecettes-de-cuisine/Salade-de-langouste-tiedeSalade-de-langouste-tiede...

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Tags: salade, citron vert, langouste, pamplemousse

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