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2 avril 2010

Olé Bodega ou comment passer la soirée à Barcelone sans bouger de chez soi

Olé Bodega ou comment passer la soirée à Barcelone sans bouger de chez soi
Oh my god! La saison 4 de How I met your mother! est enfin sortie! Devant tant de "Suit up!", "Awsome", et "Haaaaaaaaave you met Ted?" en perspective, un plateau-télé high level s'imposait... alors là, on s'est dit qu'on était trop gros et qu'on allait...
Posté par happykitchen à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  tomate,  charcuterie,  piment,  fromage,  baguette,  chorizo,  jambon,  olive,  poulpe,  tapas

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3 mars 2010

Crevettes au piment doux et pavé de saumon

Crevettes au piment doux et pavé de saumon
On a beau avoir un blog de cuisine, il y a des soirs où l'on manque d'inspiration ..... Si vous aussi votre frigo est vide, le monop' est fermé et vous n'avez pas envie de manger des suhis pour la 3e fois de la semaine, une seule solution: aller manger...
Posté par happykitchen à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  tomate,  piment,  pates,  poireaux,  saumon

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26 février 2010

Acras de crevettes

Acras de crevettes
Ingrédients pour 4 personnes: 200g de farine blanche 20cl de bouillon de poisson 200g de crevettes roses décortiquées 2 gousses d'ail 1 piment antillais 1 citron vert non traité 1 cuillère à café de levure chimique Recette: Mélanger la farine et le bouillon;...
Posté par happykitchen à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  piment,  créole,  acras

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25 février 2010

Rougail d'avocats et chips de bananes plantains

Rougail d'avocats et chips de bananes plantains
Ingrédients pour 6 personnes: 4 bananes plantains 2 avocats bien mûrs le jus d'un citron vert 1 oignon 5 petits piments frais ou de la sauce piment Sel Recette: Faire chauffer l'huile de friture. Eplucher les bananes plantains et enlever les filaments....
Posté par happykitchen à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment,  citron vert,  avocat,  banane,  chips,  créole

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6 janvier 2010

YAM SOM OH (salade aux gambas et au pomelo)

YAM SOM OH (salade aux gambas et au pomelo)
INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES: Un gros pomelo Une cuillère à soupe de sauce de poisson Une cuillère à soupe de jus de citron vert Une cuillère à café de sucre Une cuillère à soupe de confiture de piment 300g de gambas crues décortiquées 3 cuillères à soupe...
Posté par happykitchen à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  asie,  gambas,  menthe,  piment,  pomelo

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