25 mai 2010

THE cheesecake à "l'américaine" from New York City yeah baby!!!!

Pour tous ceux qui ont eu la chance d'aller un jour aux Etats-Unis d'Amérique, vous connaissez peut-être "The Cheesecake Factory" et ses fameux cheesecakes cuits à tomber par terre! Comme on ne peut pas y aller tous les jours ( et je suis pas sure qu'ils livrent à Paris), on a déniché une petite recette pour vous, recette qui a été validée par notre équipe de "testeurs-goûteurs-cobayes" attitrés. Ingrédients: 750g de ricotta 4 oeufs 150g de sucre 120ml d'eau quelques gouttes d'extraits de... [Lire la suite]
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21 avril 2010

Sorbet fraise, chantilly maison, crêpes dentelle, et coulis de salidou

Une nouvelle recette spéciale pour les Arnaqueurs qui ont une turbine ou une sorbetière. Des fruits, un peu de sucre de canne, et MIAAAAM! Trop fastoche en plus... Ingrédients: 500g de fraises 10 cl de sirop de sucre de canne des ptits trucs sympas à mettre avec (ici: chantilly maison, crêpes dentelles, et coulis de salidou) Recette: Mixer finement les fraises, ajouter le sirop de sucre et passez à la turbine 45 minutes. Et hop! Bon Ap' ! Julie et Hermine
Posté par happykitchen à 11:36 - Commentaires [3] - Permalien [#]
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