27 avril 2010

Cake au citron et aux graines de pavot

Je sais ce que vous vous dites: mais pourquoi les filles ne postent plus de recettes???? L'explication est très simple: le printemps arrive, on ressort les p'tites tenues d'été et .... c'est le drame: elles ont rétréci au lavage!! Après réflexion on s'est dit que le problème c'était nous .... Du coup on se met à la diète, et taper des recettes de cuisine quand vous mourrez de faim toute la journée c'est vraiment pas facile. Mais, comme on vous aime bien et que vous nous manquiez, on vous a sorti une petite recette de cake... [Lire la suite]
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25 février 2010

Rougail d'avocats et chips de bananes plantains

Ingrédients pour 6 personnes: 4 bananes plantains 2 avocats bien mûrs le jus d'un citron vert 1 oignon 5 petits piments frais ou de la sauce piment Sel Recette: Faire chauffer l'huile de friture. Eplucher les bananes plantains et enlever les filaments. Couper les bananes en fines rondelles (tranches ultraminces avec un économe). Faire frire les chips 5 min dans une huile très chaude. Egoutter les sur du papier absorbant, saler légèrement et laisser refroidir. remarque: si vous avez la flemme de les faire vous même, il... [Lire la suite]
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24 février 2010

Repas créole

Parfois le froid et la grisaille parisiennes viennent à bout de notre bonne humeur légendaire, il n'existe dans ces cas-là qu'une seule solution: apporter le soleil chez soi grâce à un bon p'tit repas créole avec des amis. Au menu: cocktail: ti punch aux agrumes entrées: acras de crevettes et rougail d'avocat, chips de bananes plantains plat: carri de poulet  dessert: blanc manger coco et salade de mangues fraîches. Et on peut vous dire qu'après le moral est au beau fixe !! Sans plus attendre, voici la recette de notre... [Lire la suite]
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04 janvier 2010

MOJITO AUX FRAMBOISES ET AUX LITCHIS (au pifomètre)

Un réveillon sans cocktail c'est un peu comme un composite sans adhésif: ça ne colle pas (blague un peu pourrie de dentiste)! Voici la recette (au pifomètre) du mojioi aux litchis et framboises! INGREDIENTS PAR PERSONNE (dans un GRAND verre) : ·3 volumes de rhum ·1 volume de sucre de canne ·3 volumes de jus de litchi ·1,5 volume d’eau gazeuse ·1 poignée de glace pilée ·2 branches de menthe fraîche ·6 framboises ·½ citron vert RECETTE : ·Pilez... [Lire la suite]
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30 décembre 2009

Salade de langouste et pamplemousse

J-1 avant le prochain gros repas (enfin gros... peut-être très gros ou simplement monstrueux?!) Si vous manquez d'idées lumineuses pour ce jour-là, pourquoi ne pas essayer cette petite recette librement inspirée d'Elle Cuisine (http://cuisine.elle.frcuisine.elle.fr/elle/Elle-a-Table/Fiches-cuisineFiches-cuisine/Recettes-de-cuisineRecettes-de-cuisine/Salade-de-langouste-tiedeSalade-de-langouste-tiede). Cette salade, légère et élégante (comme nous finalement) fera son petit effet (pas sur la balance, pour une fois!). ... [Lire la suite]
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