03 avril 2010

Cheesecake léger peanut butter, banane et coulis carambar (on a menti hihihi)

Le gras c'est la vie, et on ne le dira jamais assez! Comme vous l'avez remarqué, on aime bien le salé mais quand même un bon petit dessert de temps en temps, ça fait plaisir! Fait en 2 temps, 3 mouvements, ce dessert en épatera plus d'un! Et hop, comment avoir la bague au doigt en un seul plat... Ingrédients: 1 boîte de cookies au chocolat 30g de beurre 3 cuillères à soupe de peanut butter 3 cuillères à soupe de sucre 1 kg de fromage blanc 20% 5 feuilles de gélatine 100g de sucre 4 bananes 10... [Lire la suite]
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25 février 2010

Rougail d'avocats et chips de bananes plantains

Ingrédients pour 6 personnes: 4 bananes plantains 2 avocats bien mûrs le jus d'un citron vert 1 oignon 5 petits piments frais ou de la sauce piment Sel Recette: Faire chauffer l'huile de friture. Eplucher les bananes plantains et enlever les filaments. Couper les bananes en fines rondelles (tranches ultraminces avec un économe). Faire frire les chips 5 min dans une huile très chaude. Egoutter les sur du papier absorbant, saler légèrement et laisser refroidir. remarque: si vous avez la flemme de les faire vous même, il... [Lire la suite]
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