25 mai 2010

THE cheesecake à "l'américaine" from New York City yeah baby!!!!

Pour tous ceux qui ont eu la chance d'aller un jour aux Etats-Unis d'Amérique, vous connaissez peut-être "The Cheesecake Factory" et ses fameux cheesecakes cuits à tomber par terre! Comme on ne peut pas y aller tous les jours ( et je suis pas sure qu'ils livrent à Paris), on a déniché une petite recette pour vous, recette qui a été validée par notre équipe de "testeurs-goûteurs-cobayes" attitrés. Ingrédients: 750g de ricotta 4 oeufs 150g de sucre 120ml d'eau quelques gouttes d'extraits de... [Lire la suite]
Posté par happykitchen à 17:30 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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23 mai 2010

Salade périgourdine

En ce beau week end prolongé et ensoleillé, nous prenons le temps de vous poster une p'tite recette entre deux barbecues (oui on oublie le régime pendant les jours fériés, on a complètement le droit ça ne compte pas!!!) Donc voici une p'tite recette de salade du sud ouest, comme on les aime (avec du gras!!!) Ingrédients par personne: une belle poignée de salade de votre choix une belle tranche de foie gras quelques tomates cerises quelques tomates séchées 2 tranches de canard fumé Recette: Disposer... [Lire la suite]
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02 mai 2010

Tartine maline

Bon, c'est vrai qu'on est moins présentes sur notre blog depuis quelques temps... Rapport à la graisse qui dégouline de mes cuisses, je suis un peu en mode rehab-de-la-bouffe, donc m'infliger de cuisiner de bons petits plats que je ne pourrais pas manger, c'est pas franchement possible. C'est vrai que je pourrais prendre en photos mes moins-bons petits plats du moment, mais: 1. la cuisine sans le gras-gras ohlala, c'est moins marrant 2. souvent, c'est du aussitôt-cuisiné, aussitôt-dévoré! Donc, voili, voilou... [Lire la suite]
Posté par happykitchen à 11:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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