31 décembre 2009

C'est fait par qui ? par P... ou l' Histoire de l' Arnaque du Nouvel An

J-0 avant the famous big bouffe. Il faut se rendre à l'évidence, si vous ne savez toujours pas quoi cuisiner, vous ne pourrez pas réaliser un gravlax de saumon (marine pendant 3 jours), ou un super foie gras maison, ou une brioche pur beurre (d'accord, à quoi ça aurait servi? on sait pas). Heureusement, Ikea est là, et surtout notre ami des jours de vide culinaire (dans la cervelle et le frigo) est là, avec ses produits "tout fait-tout bon-tout prêt" (ça commence par un P, et ca finit par........ devinez quoi............ [Lire la suite]
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30 décembre 2009

Salade de langouste et pamplemousse

J-1 avant le prochain gros repas (enfin gros... peut-être très gros ou simplement monstrueux?!) Si vous manquez d'idées lumineuses pour ce jour-là, pourquoi ne pas essayer cette petite recette librement inspirée d'Elle Cuisine (http://cuisine.elle.frcuisine.elle.fr/elle/Elle-a-Table/Fiches-cuisineFiches-cuisine/Recettes-de-cuisineRecettes-de-cuisine/Salade-de-langouste-tiedeSalade-de-langouste-tiede). Cette salade, légère et élégante (comme nous finalement) fera son petit effet (pas sur la balance, pour une fois!). ... [Lire la suite]
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29 décembre 2009

La tartine du dimanche

Le problème quand tu aimes cuisiner, c'est que tes amis s'incrustent chez toi dès qu'ils peuvent! Donc aujourd'hui nous vous livrons un p'tit secret pour un dîner improvisé réussi: la tartine du dimanche, facile à réaliser, belle à regarder et très bonne à manger! Attention, vos amis risquent de ne plus vouloir partir! Ingrédients pour 4 personnes: 4 belles tranches de pain poilane quelques tranches de magret de canard séché quelques copeaux de parmesan des pousses d'épinard Recette: Déposez de... [Lire la suite]
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28 décembre 2009

Sorbet au fromage blanc, brisures de streusel, salade de fruits rouges

Vous avez été très sage, vous méritez bien un petit dessert! Au menu ce soir: sorbet au fromage blanc, brisures de streusel, salade de fruits rouges (en toute simplicité :) ) Ingrédients pour 4 personnes: pour le sorbet au fromage blanc: 10 cl d'eau 125 g de sucre en poudre 500 g de fromage blanc battu à 20% pour le streusel: 50 g de beurre en pommade 50 g de farine 50 g de sucre glace 50 g d'amandes en poudre 1 pincée de sel pour la salade de fruits rouges: Assortiment de fruits... [Lire la suite]
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28 décembre 2009

Bienvenue

Bienvenue sur le nouveau blog le plus cool de toute la terre (tadam!)... Si toi aussi tu trouves que la bouffe c'est bon et que passer des heures en cuisine à préparer des bons p'tits plats à ses amis c'est cool, alors ce blog est pour toi! Très bientôt, dans "Happy Kitchen to you": des recettes très faciles (mais quand même qui épatent tes amis, parce que bon...) des photos trop la classe de plats trop bons des commentaires, toujours très spirituels et de bon goût! See you soon (oui on se la pète... [Lire la suite]
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